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Mostrando 1-5 de 5 resultados para la consulta sushi

Capítulo 5. La contribución de las proteínas a la textura de los alimentos

... de retención de agua, permite preparar, sin aplicarcalor: carpachos, piezas ahumadas o marinadas, sushi y filetes de pescado crudos para cocinar.Un auténtico caso de éxito es la gula, un sustituto ...
7.766 palabras

Restaurante

... restaurantes asiáticos se encuentran los establecimientos que ofrecen sopa de fideos en China, los bares de sushi y los salones de té japoneses, donde se sirve la cocina formal Kaiseki. La mayoría ...
268 palabras

Neneh Cherry

... , Buffalo Stance (1987), al que siguió Man Chil (1988). Publicó su primer álbum, Raw Like Sushi, en 1989, una mezcla eléctrica de ritmos hip-hop y melodías pop, que obtuvo muy buenas críticas y vendió ...
190 palabras

Caballa

... ejemplo en barbacoa, y a menudo se le acompaña con mostaza. Los japoneses también consumen su carne, por ejemplo en sushi al vinagre; de hecho, no suelen comer caballa cruda por precaución sanitaria ...
1.500 palabras

Gastronomía

... tres cocinas importantes, como son la de Japón, con platos como la tempura (pescado), el sushi o el sashimi (pescado crudo con salsa de soja); la de la India, en la que predomina el uso de especias ...
3.654 palabras
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