Historia La hidromiel es una de las bebidas alcohólicas más antiguas conocidas por la humanidad. Se cree que su origen se remonta a la Prehistoria, cuando los primeros humanos descubrieron que la miel diluida en agua podía fermentar de forma natural. Fue consumida por diversas civilizaciones antiguas, incluyendo los egipcios, griegos, romanos y vikingos. En la mitología escandinava, la hidromiel era considerada la bebida de los dioses y se creía que otorgaba sabiduría y poesía a quienes la bebían. Durante la Edad Media, la hidromiel continuó siendo una bebida popular en Europa, especialmente en regiones donde la producción de uvas para vino era limitada.