Galactosa

30/03/2009 90 Palabras

f. Quím. (C2H12O6). Monosacárido perteneciente al grupo de las aldohexosas, que en su forma dextrógira se forma por disociación hidrolítica de la lactosa (azúcar de la leche). La reducción de la galactosa produce el alcohol hexavalente...

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