EL COCKTAIL NACE EN MÉXICO Para terminar, y como la bebida hoy en día es parte de todo deleite culinario, digamos que el mundialmente cocktail es originario del puerto mexicano de Campeche. En el siglo XVIII llegaban al puerto de Campeche veleros ingleses a cargar caoba y otras maderas preciosas, asi como diversos productos. La oficialidad y tripulación de dichos veleros bajaban a tierra; recorrían el puerto y contemplaban las fortificaciones en ruinas que antaño defendieran la población contra los piratas. Apagaban su sed en los portales de la plaza principal. En aquella época se bebían vinos y licores sin mezclar. Algunas veces se tomaba lo que se Ilamaban dracs, de catalán, de ron o de otro alcohol, que eran bebidas compuestas, preparadas en un vaso de vidrio grueso, donde lentamente se revolvían los ingredientes con una cuchara. Se usaban también cucharas de madera o palillos. Probablemente la palabra drac era una corrupción de «Drake», el héroe británico de...